Menu de Noël
Mercredi 25 décembre, l'Epicurien
Mise en Bouche
Velouté de potiron, chantilly à la truffe
Entrées au choix
Foie gras de Canard maison, chutney aux figues
Saumon fumé écossais et ses toasts
Tartare de Dorade, avocat et groseilles
Plats au choix
Filet de Boeuf, pommes rattes, sauce porto truffé
Pavé de Turbot, risotto, beurre persillé au citron
Magret de Canard aux morilles, purée maison
Fromage
(+12 euros)
Brie de Meaux truffé de la Ferme Sainte Suzanne
Desserts au choix
Soufflé glacé au Grand Marnier
Tarte tatin, glace vanille et chantilly
Assiette de fruits exotiques
75€ par personne
(Hors boisson)